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教你正宗的月亮麵包做法,有顏值有內涵,學會就可以直接開店了
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刮潦諂紀騰

麵包形狀多種多樣，於是乎突發奇想做了個月亮形狀的麵包，獻醜啦！嘿嘿

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 200g
酵母粉 40g
水 70g
白糖 40g
雞蛋 1個
植物油 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    酵母粉用溫開水化開，倒入麵粉中，同時倒入水，白糖，雞蛋，植物油，全部食材揉成麵糰，室溫發酵至少2小時
  • 步驟 2/8
    麵糰發酵好啦！
  • 步驟 3/8
    把麵糰切成8份！
  • 步驟 4/8
    逐個搓成水滴形狀
  • 步驟 5/8
    擀成長片，從寬的一側捲起，儘量卷緊些，烤盤中鋪上錫紙，擺入烤盤內，刷上蛋液！
  • 步驟 6/8
    放入烤箱中層，175度20分鐘即可
  • 步驟 7/8
    記得在烤熟前3-5分鐘時刷一次蛋液哦！
  • 步驟 8/8
    月亮形狀的麵包就烤好啦
小貼士

麵包

釋出於 2019-05-23
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