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用這些材料做彩色吐司麵包,不用新增任何的色素,這個配方免費送了

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手嗡憑孛蒂

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酸酸甜甜的三色辮吐司，為夏日增添一份滋味

時間:30分鐘-1小時

食材

水 105g

高筋麵粉 250g

糖 50g

鹽 2g

奶粉 10g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

除了綠茶粉和紅曲粉備用，將其它材料放入麵包桶。
步驟 2/11

選擇麵包機和麵選單，時間30分鐘。可以拉出薄薄的手套膜。
步驟 3/11

將和好的麵糰平均分割成3份，拿1份麵糰加入紅曲粉用手揉均勻
步驟 4/11

另1份麵糰加入綠茶粉揉均勻
步驟 5/11

然後把3份麵糰放入烤箱發酵20分鐘後，拿出將綠茶麵團擀開翻面捲起揉長
步驟 6/11

將紅曲麵糰擀開翻面捲起揉長
步驟 7/11

將麵糰擀開翻面捲起揉長
步驟 8/11

將3個色的麵糰辮在一起
步驟 9/11

辮成辮子
步驟 10/11

放入金色的吐司模具中，放入烤箱發酵60-70分鐘。
步驟 11/11

放進烤箱烤制30分鐘左右，上下管約150度

小貼士

建議使用可以和出手膜的麵包機，我使用的是東菱的BM1352AE-3C這款麵包機哦，烤制的時候用上下管獨立控溫的烤箱比較好，我使用的是東菱的新款的電子烤箱DL-K30A呢

釋出於 2019-05-24