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做麵包沒烤箱也能行啦!教您利用蒸鍋也能做出柔軟拉絲的吐司吃
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本來是想做吐司吃的,剛好烤箱用東西了面又發的快就試著蒸一下了
時間:1-2小時
食材
高筋麵粉
300g
巧克力芝麻醬
15g
雞蛋
1個
黃油
適量
鹽
適量
酵母
5g
牛奶
150g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/17
高筋麵粉
步驟 2/17
然後加入白糖
步驟 3/17
在加入雞蛋
步驟 4/17
在加入酵母
步驟 5/17
然後加入牛奶
步驟 6/17
麵包機執行
步驟 7/17
第一次柔好
步驟 8/17
然後在加入黃油二次柔面
步驟 9/17
柔出醃然後發至兩倍大
步驟 10/17
發好的麵糰分成小塊
步驟 11/17
拿一小塊擀成長條
步驟 12/17
在抹上巧克力芝麻醬
步驟 13/17
然後捲起來
步驟 14/17
放烤盤裡
步驟 15/17
二次發至兩倍大,然後上鍋蒸
步驟 16/17
蒸好的
步驟 17/17
看怎麼樣
小貼士
這就是簡單的西點中式做法
釋出於 2019-05-24
58
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