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做麵包沒烤箱也能行啦!教您利用蒸鍋也能做出柔軟拉絲的吐司吃
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本來是想做吐司吃的,剛好烤箱用東西了面又發的快就試著蒸一下了

時間:1-2小時
食材
巧克力芝麻醬 15g
雞蛋 1個
黃油 適量
適量
酵母 5g
牛奶 150g
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    高筋麵粉
  • 步驟 2/17
    然後加入白糖
  • 步驟 3/17
    在加入雞蛋
  • 步驟 4/17
    在加入酵母
  • 步驟 5/17
    然後加入牛奶
  • 步驟 6/17
    麵包機執行
  • 步驟 7/17
    第一次柔好
  • 步驟 8/17
    然後在加入黃油二次柔面
  • 步驟 9/17
    柔出醃然後發至兩倍大
  • 步驟 10/17
    發好的麵糰分成小塊
  • 步驟 11/17
    拿一小塊擀成長條
  • 步驟 12/17
    在抹上巧克力芝麻醬
  • 步驟 13/17
    然後捲起來
  • 步驟 14/17
    放烤盤裡
  • 步驟 15/17
    二次發至兩倍大,然後上鍋蒸
  • 步驟 16/17
    蒸好的
  • 步驟 17/17
    看怎麼樣
小貼士

這就是簡單的西點中式做法

釋出於 2019-05-24
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