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【華夫餅】沒烤箱也能做的快手面包
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小鹿slumber

華夫餅大家應該都知道哈，紅遍全世界的一種食物，一般來說華夫餅分2種製作方式---麵糰和麵糊，但不論哪種都超級好吃而且製作起來非常簡單。當然啦，這個華夫餅的模具除了製作華夫餅還可以做別的美食，什麼土豆餅啊，蔬菜餅啊，都可以使用，利用率還是挺高的。我作為一個模具控，已經入手2個了，大家快吃安利，入手不虧~

時間:10分鐘內
食材
傳統華夫餅-雞蛋 2（100g）
傳統華夫餅-糖 40g
傳統華夫餅-牛奶 120g
傳統華夫餅-低粉 170g
傳統華夫餅-玉米澱粉 30g
傳統華夫餅-泡打粉 1.5g
傳統華夫餅-黃油 30g
麵糰華夫餅-中筋粉 200g
麵糰華夫餅-雞蛋 1個（50g）
麵糰華夫餅-糖 15g
麵糰華夫餅-鹽 2g
麵糰華夫餅-水 90g
麵糰華夫餅-酵母 2g
麵糰華夫餅-黃油 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    #傳統華夫餅的製作#全部粉類過篩備用。
  • 步驟 2/9
    雞蛋打散，加入糖、牛奶攪拌均勻。
  • 步驟 3/9
    加入過篩好的粉類，翻拌均勻。
  • 步驟 4/9
    加入融化的黃油，攪拌均勻。
  • 步驟 5/9
    麵糊做好後倒進容器裡。
  • 步驟 6/9
    華夫餅模具放火上預熱1分鐘。
  • 步驟 7/9
    倒入麵糊，填滿格子。
  • 步驟 8/9
    蓋好蓋子，一面加熱2分鐘左右，看到不冒水汽就可以開啟看下上色情況。
  • 步驟 9/9
    做好的華夫餅取出，配水果、乳酪、酸奶、打發的淡奶油吃都可以，或者抹上果醬，夾上冰淇淋也ok~
小貼士

tips：

一次做得吃不完，可以抽真空密封冷凍儲存。

華夫餅可以根據自己的喜好包入不同的餡料，麵糰也可以做成抹茶、南瓜、紫薯、全麥、黑麥，變化非常多，大家可以多嘗試一些。

釋出於 2018-11-29
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