燉魚時不加一滴水,不腥不膩營養加倍,兒子吃了兩碗飯還喊不夠!
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嫌魚肉不夠鮮，不夠嫩？那麼不妨試試用啤酒燉魚吧，不但可以除腥，還可以增加魚的鮮味，再放一塊水豆腐，味道只會更鮮美
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
魚去內臟洗淨放在鍋裡煎至兩面金黃 -
步驟 2/9
倒入半瓶啤酒
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步驟 3/9
放入薑片
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步驟 4/9
放入拍碎的大蒜
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步驟 5/9
放入花椒大料調料盒
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步驟 6/9
待水開放入適量的香其醬
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步驟 7/9
放入切好的豆腐
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步驟 8/9
待湯開
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步驟 9/9
放入適量乾紅辣椒煮1-2分鐘出鍋，撒上適量香菜即可
小貼士
調料可以根據自己喜好改變，啤酒我放的是瓶裝的。大約放了300毫升
釋出於 2019-05-27
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