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用孜然做出來的美味,這道孜然豆腐的味道生動很多,上桌人人搶著吃!
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孜然獨特的香味令無數人為之傾倒,自己在家做豆腐風味獨特,好吃又簡單。。。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 500g
孜然 20g
30g
15g
香菜 15g
幹辣椒 20g
適量
適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    各種材料備齊,豆腐切塊。
  • 步驟 2/7
    鍋裡放入花生油。
  • 步驟 3/7
    下入豆腐塊煎至兩面金黃。
  • 步驟 4/7
    放入幹辣椒,蔥,姜炸香。
  • 步驟 5/7
    倒入生抽和鹽攪拌均勻的汁翻炒。
  • 步驟 6/7
    放入孜然粉翻炒均勻。
  • 步驟 7/7
    裝盤,用香菜圍邊。。。
小貼士

豆腐要用北方滷水豆腐才能煎的好。

釋出於 2019-05-28
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