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紅燒肉滷拌麵
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暨人醒夢亦碎

有一陣子沒吃紅燒肉了，有點讒了；週末有空時，特地買了一些五花肉回來，做了一碗紅燒肉，看著那個肉和滷汁香的啊；平時就喜歡用紅燒肉的滷汁拌麵和下麵條吃，這次就更忍不住了，直接做了紅燒肉滷拌麵，濃濃的，太好吃了~~~”

時間:10-30分鐘
食材
麵條 100g
紅燒肉 1小碗
蔥花 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好一些紅燒肉
  • 步驟 2/6
    鍋中水開後，丟入麵條
  • 步驟 3/6
    滾開後，滴少許清水
  • 步驟 4/6
    再次滾開後，撈起
  • 步驟 5/6
    再淋上紅燒肉和滷汁拌勻，撒上蔥花
  • 步驟 6/6
    開吃
小貼士

1、因為要用紅燒肉的滷汁拌麵，所以在做紅燒肉，比平時適量多點水

2、紅燒肉不要完全收幹滷汁，需多留一些做拌麵

釋出於 2019-05-31
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