Name: 紅椒炒蛋蓋澆面
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 麵條 200g; 雞蛋 2個; 大紅椒 1個; 食用油 適量; 醬油 少許; 食鹽 適量; 水 適量

紅椒炒蛋蓋澆面

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夕纖諾香妔

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有幾天沒吃麵了，今天早上就做個麵條。

時間:10-30分鐘

食材

麵條 200g

雞蛋 2個

大紅椒 1個

食用油適量

醬油少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備一個大紅椒，洗淨
步驟 2/13

切長條。
步驟 3/13

鍋內燒開水，放少量的食鹽。
步驟 4/13

把麵條放進去煮熟。
步驟 5/13

夾到碗中備用。
步驟 6/13

鍋裡放油把紅椒放下去炒兩分鐘。
步驟 7/13

打兩個雞蛋下去。
步驟 8/13

煎熟，炒散。
步驟 9/13

把雞蛋和辣椒一起炒一會。
步驟 10/13

放入水燒開。
步驟 11/13

放食鹽和醬油調味即可。
步驟 12/13

把做好的料汁倒入碗中。
步驟 13/13

攪拌一下就可以開吃了。

小貼士

無。

釋出於 2019-05-31

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