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蓮子百合紅豆粥
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歡暢distinguish

南方,廣東現在很炎熱啊~沒什麼胃口,晚餐就煮了這個粥喝,放的糖不是很多,一點點甜,不會膩,兒子也喜歡,喝了一大碗,呵呵!

時間:30分鐘-1小時
食材
蓮子 25g
百合 25g
大米 50g
小米 25g
紅豆 30g
新會陳皮 適量
薑片 適量
冰糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蓮子,百合,陳皮提前泡發三小時以上,換水後瀝乾備用;
  • 步驟 2/7
    紅豆洗淨瀝乾;
  • 步驟 3/7
    大米,小米淘洗乾淨;
  • 步驟 4/7
    把以上備好的所有食材都加入壓力鍋中,並加姜兩片;
  • 步驟 5/7
    加入適量清水,壓20分鐘左右,自然解壓後開蓋;
  • 步驟 6/7
    調入適量冰糖煮化即可;
  • 步驟 7/7
    盛起即可食用,也可放涼再吃~
小貼士

加點陳皮和薑片,風味更好!

釋出於 2019-06-06
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