jxcaipu logo
蓮子薏米紅豆粥
9.7萬 熱度 716 收藏
海豚

今年這個夏天真是百年難遇的炎熱！雖然現在已經是高秋了，還是天天熱的整天開著空調。只不過，在空調房裡時間呆長了，人往往感覺不舒服，睡眠不好。而睡眠不好，常常又影響到胃口。所以，常常吃些祛溼安神的食物不錯。蓮子有靜心安神的功效，與薏米紅豆煮粥，可以補心，還健脾胃，很適合這個季節吃。

時間:1-2小時
食材
蓮子 20g
紅豆 40g
薏米 40g
大米 50g
清水 適量
枸杞 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材
  • 步驟 2/8
    蓮子用清水浸泡40分鐘，去掉蓮心
  • 步驟 3/8
    紅豆用清水浸泡40分鐘，洗淨
  • 步驟 4/8
    取燉之寶，加適量水，放入紅豆
  • 步驟 5/8
    放入蓮子
  • 步驟 6/8
    放入淘好的米與薏米
  • 步驟 7/8
    煮至紅豆熟
  • 步驟 8/8
    加些枸杞，煮10分鐘即可
小貼士

1.用高壓鍋做，比較省時間。

2.喜歡吃爛的，可以燉的時間再長些。

3.蓮子心可以不用去掉，但是煮好的粥稍微有一點苦味。

釋出於 2019-08-26
193
相關菜譜
寫評論