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薏米紅豆粥
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瓷匪謝空切

薏米是常用的中藥，性味甘淡微寒，有利水消腫的作用。紅豆能促進心臟血管的活化，薏米紅豆粥，裡面有大棗、桂圓、枸杞。此粥有祛溼通絡，活血化瘀的作用。平時，孩子和大人都要吃些。對健康特別有好處。

時間:1-2小時
食材
薏米 250克
紅豆 200克
大棗 8顆
桂圓 8顆
枸杞 20克
冰糖 適量
水 500ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    紅豆提前泡8小時，洗淨，備用。
  • 步驟 2/8
    薏米提前泡8小時，洗淨，備用。
  • 步驟 3/8
    桂圓洗淨，備用，用水先泡10分鐘。
  • 步驟 4/8
    枸杞用水洗淨，泡5分鐘左右。
  • 步驟 5/8
    紅豆放高壓鍋裡，先煮10分鐘。
  • 步驟 6/8
    煮好後，把紅豆和水一起倒入電飯煲裡，加入薏米、大棗、桂圓、枸杞、冰糖和水煮30分鐘。
  • 步驟 7/8
    營養均衡的薏米紅豆粥完成了。
  • 步驟 8/8
    效果圖。好看又好吃。
小貼士

紅豆不易煮，所以先放入高壓鍋煮10分鐘。

釋出於 2018-09-04
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