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薏米紅豆粥
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英朗十九之夏

夏季往往溼氣大，吃上一碗薏米紅豆粥，祛溼氣、補氣血，配上一碟小菜，營養美味！

時間:1-2小時
食材
薏米 1把
紅豆 1把
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    首先選取合適的紅豆薏米：紅豆選取顆粒飽滿的，我用的是有機紅豆。
  • 步驟 2/9
    薏米也是有機的，因為薏米紅豆粥沒有調料，好的食材才能保障好的味道。
  • 步驟 3/9
    紅豆薏米洗淨泡4小時以上。
  • 步驟 4/9
    泡好後選擇熬粥鍵煮粥、用其他鍋可以大火燒開後轉小火慢煮，大概需要一個小時。
  • 步驟 5/9
    熬到紅豆薏米熟爛開花。
  • 步驟 6/9
    盛出稍晾涼即可享用。
  • 步驟 7/9
    成品1
  • 步驟 8/9
    成品2
  • 步驟 9/9
    成品3
小貼士

1. 我用的是蓋亞農場的薏米紅豆。

2. 薏米紅豆要泡的時間足夠長才能煮爛。

釋出於 2018-10-03
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