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薏米紅豆粥
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寶貝婷仔

今早慢煲出來的薏米紅豆粥比較粗糙寡淡，混入一勺小西米之後變得Q滑糯口，再灑上核桃碎增香，新增一點綿白糖，瞬間即成一款香甜可口營養溫補的早餐甜品

時間:10-30分鐘
食材
薏米 2勺
紅豆 2勺
核桃仁 3個
白糖 2勺
小西米 2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    用隔水燉煲了一夜的粥
  • 步驟 2/4
    小西米煮至10分鐘，加蓋捂20分鐘，沖涼，重複一次，用漏勺瀝乾水，晚上煮好放冰箱，早上舀一勺出來拌入粥中，方便
  • 步驟 3/4
    核桃仁也是晚上剝好，新鮮的雲南拉烏核桃很香
  • 步驟 4/4
    早上盛好粥，放入小西米和白糖拌勻，把核桃仁掰碎灑上，開吃
小貼士

養顏補氣血，通常用的是木署澱粉

釋出於 2018-12-01
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