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蓮子百合紅豆沙
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繫念pumpkin

因為沒有放糖，所以這個也不能叫做是甜品，因為沒有放糖，所以糖尿病人也可以放心食用，當然放些糖會更好吃，健康的人就可以放些冰糖來食用。

時間:10-30分鐘
食材
紅豆 100g
蓮子 30g
百合 10g
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材。
  • 步驟 2/9
    紅豆需要提前浸泡12小時以上，蓮子浸泡兩小時，百合浸泡半小時。
  • 步驟 3/9
    取出電壓力鍋內膽，放入蓮子和百合。
  • 步驟 4/9
    放入紅豆。
  • 步驟 5/9
    加入少量水，放入鍋中，蓋上蓋子。
  • 步驟 6/9
    電壓力鍋選擇煲粥檔。
  • 步驟 7/9
    時間結束後，取出紅豆，再加些裡面的水。
  • 步驟 8/9
    用料理機打碎，就會產生紅豆沙的口感了。
  • 步驟 9/9
    再將蓮子和百合加入，愛吃甜的可以放些冰糖。
小貼士

用電壓力鍋可以在短時間內，將食材變軟爛，如果用煤氣灶來煮，需要延長時間。

釋出於 2019-08-26
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