蓮子百合紅豆糖水 - 蓮子百合紅豆糖水的做法,蓮子百合紅豆糖水怎麼做好吃,蓮子百合紅豆糖水的家常做法 - 京細菜譜

蓮子百合紅豆糖水

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腐嬤君

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蓮子百合紅豆糖水,香甜味美,軟糯可口,家人愛吃!

時間:1-2小時

食材

蓮子 100g

百合 30g

紅豆 180g

冰糖適量

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好食材：蓮子、百合、紅豆。
步驟 2/10

紅豆要浸泡一個晚上至發大，蓮子與百合只需要清洗乾淨即可。
步驟 3/10

冰糖按個人口味選擇分量。
步驟 4/10

將泡好的紅豆先放入壓力鍋內。
步驟 5/10

注入適量清水大火煮沸至排氣熄火。
步驟 6/10

等壓力鍋涼了之後開啟鍋蓋，倒入蓮子。
步驟 7/10

再倒入百合。
步驟 8/10

最後再倒入冰糖。
步驟 9/10

蓋上鍋蓋繼續大火煮沸。
步驟 10/10

等壓力鍋排氣之後熄火，冷卻再開啟鍋蓋。

小貼士

以前曾經買過煮來煮去都不粉的蓮子，後來問賣蓮子的人說是蓮子煮之前不用泡，直接放入開水中煮就會粉的，所以現在一般蓮子我煮之前都不泡。

釋出於 2020-02-27