jxcaipu logo
黃饃饃
6.4萬 熱度 1.3萬 收藏
定半暮未涼

以前特愛吃西貝莜麵的菜品，很家鄉的味道。都是原料自己加工做好的。現在想學著自己做了。尤其愛吃黃饃饃。小米的味道加如紅豆的香味。超級贊

時間:10-30分鐘
食材
小米 100g
白麵 100g
紅豆沙 50g
酵母 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    發好的面
  • 步驟 2/8
    揉好排出空氣
  • 步驟 3/8
    準備豆沙餡
  • 步驟 4/8
    將豆沙擠出揉成大小均勻的團
  • 步驟 5/8
    麵糰也揉成大小均勻的麵糰
  • 步驟 6/8
    將豆沙包入 揉成團。一個人做就是會拍照不方便。豆親自己包吧，跟包湯圓一樣
  • 步驟 7/8
    冷鍋醒15min後開始蒸，上汽25min即可
  • 步驟 8/8
    蒸好的黃饃饃。
小貼士

1：小米和麵的比例大概1：4

2：上鍋蒸25min 具體可以根據饅頭大小決定

釋出於 2019-06-06
186
相關菜譜
寫評論