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雜糧穀物餅乾
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蒼茫lining

這款雜糧穀物餅乾是自創的方子,食材的配比都是摸索出來的,稍微喲點軟了,所有烤出來造型全無。不過很美味。這款穀物餅乾特意用了山茶油,更是營養豐富,是不長肉肉的甜品。

時間:30分鐘-1小時
食材
紅粳米 40g
墨米 40g
玉米渣 30g
火麻仁 40g
小米 40g
燕麥片 40g
白芝麻 40g
核桃仁 40g
小麥胚芽 10g
砂糖 200g
淡奶油 50g
山茶油 100ml
雞蛋 2個
泡打粉 8g
小蘇打 4g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將所有的雜糧稱量好
  • 步驟 2/10
    用磨粉機打成粉狀,越細越好。核桃仁用粉碎機粉碎既可。
  • 步驟 3/10
    稱量好低粉、山茶油、淡奶油和砂糖,準備好雞蛋。
  • 步驟 4/10
    將山茶油、砂糖、核桃粉、淡奶油還有雞蛋混合拌勻。
  • 步驟 5/10
    倒入雜糧粉繼續拌勻。
  • 步驟 6/10
    篩入低粉、泡打粉和小蘇打。
  • 步驟 7/10
    攪拌均勻。
  • 步驟 8/10
    放入裱花袋,擠在烤盤上。
  • 步驟 9/10
    預熱烤箱,170度,上下火,中層,15分鐘即可。
  • 步驟 10/10
    非常的酥脆,好吃到爆。
小貼士

添加了淡奶油的餅乾特別美味。非常不錯,很好操作,熱量很低。樸實無華哦

釋出於 2019-06-10
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