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荔枝扣
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荔枝扣不一樣的新吃法
時間:10分鐘內
食材
荔枝
12顆
聖女果
8個
米飯
1碗
桂花汁
1勺
烹飪步驟
步驟 1/7
荔枝,聖女果洗淨
步驟 2/7
糯米飯煮熟
步驟 3/7
取出荔枝肉,在果肉偏上1/3處用刀橫切一圈
步驟 4/7
一半中空,一半帶核
步驟 5/7
切一片聖女果塞入中空的那一半荔枝
步驟 6/7
取小碗,將荔枝剖面朝向碗壁,依次擺放好
步驟 7/7
將糯米飯向碗中央塞實,抹平整,另取一盤子,將碗倒扣盤中澆上桂花汁即可
小貼士
荔枝挑選大些,聖女果小些,這樣容易鑲嵌進去
釋出於 2019-06-10
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