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荔枝扣
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分澳聊苯滓

荔枝扣不一樣的新吃法

時間:10分鐘內
食材
荔枝 12顆
聖女果 8個
米飯 1碗
桂花汁 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    荔枝,聖女果洗淨
  • 步驟 2/7
    糯米飯煮熟
  • 步驟 3/7
    取出荔枝肉,在果肉偏上1/3處用刀橫切一圈
  • 步驟 4/7
    一半中空,一半帶核
  • 步驟 5/7
    切一片聖女果塞入中空的那一半荔枝
  • 步驟 6/7
    取小碗,將荔枝剖面朝向碗壁,依次擺放好
  • 步驟 7/7
    將糯米飯向碗中央塞實,抹平整,另取一盤子,將碗倒扣盤中澆上桂花汁即可
小貼士

荔枝挑選大些,聖女果小些,這樣容易鑲嵌進去

釋出於 2019-06-10
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