夏至是北半球白晝最長,黑夜最短的一天。古老的潮汕習俗說若在陽氣最足的這一天來浸泡藥酒,功效最佳。剛好,今天從果農那學習瞭如何浸泡荔枝藥酒,也買到了浸藥酒最好的“紅糯米荔枝”。姑且信之,在夏至這一天,為自己為家人浸泡一瓶養生荔枝酒。果農大哥說帶殼浸泡的荔枝酒可養腎氣強壯腰力,《中華本草》則說荔枝殼能除溼止痢、止血。
連殼浸泡的荔枝酒估計沒有荔枝肉泡的果酒好喝,明年夏至的時候再與夥伴們說一下藥酒的味道。