五月了，第一批的新鮮荔枝開始上市了！

“一個荔枝三把火”何為上火，乃是荔枝營養成份高，大補元氣，“常食荔枝能補腦健身，治療瘴療腫，開胃益脾，能補元氣”。這是明代李時珍在《本草綱目》中對荔枝的科學總結，所以常飲荔枝酒，能促進人體細胞新陳代謝、增強細胞活力及人體免疫力、健康生長發育。有效去除青春痘、美白嫩膚，是女性內調美容的上上佳品。能有效降低血脂、軟化血管，預防冠心病、抗衰老等養生保健功效。

荔枝營養高，所以不是每個人都有口福享用的哦！吃之前去殼泡一下鹽水再吃，能夠有效地“降火”，但也還是不能多吃的啊！去年荔枝多得吃不完，底子本來就“熱”，所以送人的送人，送不完的就自己泡了荔枝酒，喝到今年還有，不過也所餘無幾了，因為是第一次泡，所以也沒敢泡多，呵呵！

今年多泡點，因為風味不錯，個人還算比較喜歡啊！做蛋糕的時候也可以放一點，可以去除蛋腥味，不用買朗姆酒了，呵呵，多好啊，一舉數得！

前幾天，老公買了荔枝給我嚐鮮，可是喉嚨正好不舒服，淺嘗了兩顆就不敢再碰了！剛好有上次泡黑提子酒時餘下不少高梁酒，再泡點荔枝酒好了！行動派，說幹就幹！