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荔枝酒
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食材
荔枝兩斤 適量
牛欄山二鍋頭兩斤半 適量
太古黃冰糖450克 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    荔枝去皮，放入玻璃酒瓶。
  • 步驟 2/3
    倒入牛欄山紅星二鍋頭及黃冰糖。
  • 步驟 3/3
    泡一個月後即可開封飲用。
小貼士

做荔枝酒用的荔枝最好是剛從樹上摘下來的，越新鮮口感越好。做荔枝酒的過程中不要沾生水。做好的荔枝酒可以放上一年，越久口感越醇香。

釋出於 2018-10-14
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