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玉盤金珠荔枝
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一輛misfortune

翻著花樣吃荔枝，來個油炸荔枝吃一吃。做法也不難，圖個新奇好玩吧！試著做了一下，一上桌“金珠落玉盤”孩子脫口而出，好名字哦！家人、鄰居品嚐後紛紛叫好。哈！一炮走紅，O(∩_∩)O哈哈~好開心哦！菜系：英英私房菜口味：甜香工藝；炸

時間:10分鐘內
食材
荔枝 300g
油 適量
鹽 適量
乳酪 適量
雞蛋 適量
澱粉 適量
麵包屑 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    荔枝沖洗一下濾幹水；
  • 步驟 2/11
    去殼去核；
  • 步驟 3/11
    取出乳酪；
  • 步驟 4/11
    將乳酪填入荔枝裡；
  • 步驟 5/11
    上幹澱粉；
  • 步驟 6/11
    雞蛋開啟，放入0.5克鹽打散；
  • 步驟 7/11
    沾上雞蛋液；
  • 步驟 8/11
    滾上面包屑；
  • 步驟 9/11
    下油鍋炸到金黃即可；
  • 步驟 10/11
    裝盤，上桌了。
  • 步驟 11/11
    特點； 色澤金黃，香氣濃悠，甜香滿口，十分難忘。
小貼士

小貼士：

油鍋要大，油溫高一點，色澤轉黃即刻撈出，不易久炸。

荔枝好吃但不可多吃，吃多了上火,可以用荔枝殼煎水，服用解之。

因進食荔枝而引起低血糖者，要適量補充糖水，症狀嚴重者應及時送醫院進行治療。

釋出於 2024-06-08
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