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糯米荔枝扣
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汅伊塵義客饒義

荔枝可不要剝殼就吃哦，教你一種花樣吃法。愛吃甜食的快快動手去做吧！

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米 150g
荔枝 15顆
櫻桃 15顆
小碗 1個
桂花蜜 適量
熟花生 適量
熟黑芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    花生適量，預熱烤箱，130度烤15分鐘左右。
  • 步驟 2/11
    晾涼，用原汁機去掉果汁頭搖碎。也可以用其它工具弄碎。然後邊搖晃盤子邊吹掉花生皮，輕鬆搞定。
  • 步驟 3/11
    備好材料，蒸好的糯米飯，芝麻和花生混合，荔枝去皮去籽切對半切開。櫻桃也去籽對半切開。
  • 步驟 4/11
    把一半的櫻桃塞進一半的荔枝肉中備用。
  • 步驟 5/11
    如圖碼在碗中。
  • 步驟 6/11
    塞入糯米飯，壓實。
  • 步驟 7/11
    鋪上花生芝麻，壓實。
  • 步驟 8/11
    最後再鋪上一層米飯，再碼上花生芝麻。再次壓實。
  • 步驟 9/11
    倒扣在盤裡，脫模。
  • 步驟 10/11
    淋上桂花蜜，享用吧！
  • 步驟 11/11
    成品圖。
小貼士

荔枝吃多了容易上火，體熱的人群要慎吃。

釋出於 2020-08-12
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