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美味八寶飯
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過年的時候,餐桌上常常會有一碗八寶飯,色彩繽紛,味道甜美。寓意著吉祥平安團圓美滿,最有年味,是節日和待客的佳品。

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米 250g
小西紅柿 1個
獼猴桃 1個
桔子 1個
豬油 適量
白糖 適量
蓮子 適量
葡萄乾 適量
紅棗 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    糯米提前一天泡好。
  • 步驟 2/5
    蒸格墊上浸溼的蒸布,加上糯米蓋上鍋蓋大火蒸二十分鐘。趁熱放入適量白糖和豬油拌勻。
  • 步驟 3/5
    準備好各種材料。
  • 步驟 4/5
    將各種材料擺放在碗底。
  • 步驟 5/5
    放入糯米飯,輕輕壓實。再放入蒸鍋大火蒸二十分鐘就可以了。
小貼士

八寶飯上面的圖案可以按各人喜好隨意搭配。

釋出於 2019-06-10
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