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糯米燒賣
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先生看美食臺看到家鄉小吃"燒賣"於是上網檢視如何製作,原來做法不是很複雜,家裡都有食材,於是,馬上動手就學做這款美食。
時間:10-30分鐘
食材
糯米
300g
油
適量
鹽
適量
香菇
適量
蘿蔔乾丁
適量
烹飪步驟
步驟 1/10
將香菇,香腸,蘿蔔丁炒香。
步驟 2/10
麵粉用溫水揉成粉團。
步驟 3/10
如何擀成薄皮。
步驟 4/10
糯米加上鹽,雞精調味蒸熟。
步驟 5/10
將糯米飯放入食材一起拌炒均勻。
步驟 6/10
取一款麵皮放入糯米餡。
步驟 7/10
如何收口。
步驟 8/10
麵皮邊折成花辮狀。
步驟 9/10
放入蒸鍋大火蒸熟即可。
步驟 10/10
這款燒賣可以用蘿蔔汁,菠菜汁揉麵,所有,可以做成色彩的燒賣。
小貼士
無需技巧,燒賣餡可以按自己喜歡的食材新增。
釋出於 2019-06-11
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