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糯米燒賣
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皮蛋

先生看美食臺看到家鄉小吃"燒賣"於是上網檢視如何製作,原來做法不是很複雜,家裡都有食材,於是,馬上動手就學做這款美食。

時間:10-30分鐘
食材
糯米 300g
適量
適量
香菇 適量
蘿蔔乾丁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將香菇,香腸,蘿蔔丁炒香。
  • 步驟 2/10
    麵粉用溫水揉成粉團。
  • 步驟 3/10
    如何擀成薄皮。
  • 步驟 4/10
    糯米加上鹽,雞精調味蒸熟。
  • 步驟 5/10
    將糯米飯放入食材一起拌炒均勻。
  • 步驟 6/10
    取一款麵皮放入糯米餡。
  • 步驟 7/10
    如何收口。
  • 步驟 8/10
    麵皮邊折成花辮狀。
  • 步驟 9/10
    放入蒸鍋大火蒸熟即可。
  • 步驟 10/10
    這款燒賣可以用蘿蔔汁,菠菜汁揉麵,所有,可以做成色彩的燒賣。
小貼士

無需技巧,燒賣餡可以按自己喜歡的食材新增。

釋出於 2019-06-11
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