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聖誕老人裸蛋糕
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胥青煙離歌

放假時，我們這裡一個蛋糕房舉辦了一次親子活動，DIY生日蛋糕，本來我是想帶孩子去參加，不巧的是父親心臟病突發住院了，所以，活動就沒有參加。這個週六，父親出院了，我就陪兒子在家自己做了這款聖誕老人裸蛋糕，兒子在QQ上曬了出來，他的小夥伴們都驚呆了，直呼比在蛋糕房做的還要好呢！兒子著實得意了好久呢！

時間:10-30分鐘
食材
8寸戚風蛋糕 1個
安佳淡奶油 200g
草莓 7只
白糖 適量
彩糖 適量
黑芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好戚風蛋糕。
  • 步驟 2/13
    草莓洗淨備用。
  • 步驟 3/13
    將戚風蛋糕從中間切開。
  • 步驟 4/13
    將奶油倒入乾淨的容器裡，加入白砂糖，先用打蛋器低速將糖打均勻，然後調製高速打發。
  • 步驟 5/13
    將淡奶油打成能拉出堅挺的角，這時候奶油非常細膩，打發完成。
  • 步驟 6/13
    將奶油均勻抹在下層蛋糕上。
  • 步驟 7/13
    將草莓從中間切開。
  • 步驟 8/13
    把切好的草莓放在奶油上面。
  • 步驟 9/13
    將另一半蛋糕蓋在放了奶油和草莓的蛋糕上。
  • 步驟 10/13
    再講奶油抹在蛋糕上。
  • 步驟 11/13
    用奶油做聖誕老人的臉、鬍子和帽子上的球球，用黑芝麻做眼睛，用紅色小彩糖做嘴。
  • 步驟 12/13
    將聖誕老人依次做好，放在蛋糕上面，再灑上彩糖進行點綴。
  • 步驟 13/13
    可以享用啦！
小貼士

奶油不能放入冷凍室凍，要放在冷藏室。如果是夏天或者室內溫度太高，可以在奶油盆下放一盆冰水。

釋出於 2019-06-12
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