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木瓜千層蛋糕
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prolong沙發

不用烤箱也能做蛋糕,家庭版幹層蛋糕,下午茶最美食光

時間:1-2小時
食材
麵粉 70g
牛奶 180g
5g
橄欖油 10g
雞蛋 1個
木瓜 1小塊
適量
奶油 200g
適量
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    把麵粉過篩,加入糖和少量鹽,再打入一個雞蛋攪拌均勻
  • 步驟 2/11
    加入橄欖油攪勻,然後再分幾次加入牛奶,每次都攪拌均勻再加下一次
  • 步驟 3/11
    牛奶全部加完,攪成麵糊
  • 步驟 4/11
    把麵糊過篩
  • 步驟 5/11
    舀一勺麵糊到平底鍋中,迅速晃動鍋,讓麵糊均勻攤成一張餅
  • 步驟 6/11
    都烙好既可以了
  • 步驟 7/11
    為了好看,我又把餅修理修理,更圓更整齊一些
  • 步驟 8/11
    淡奶油打發至出小鉤
  • 步驟 9/11
    底下放一張餅,上面撒上木瓜粒,再抹上奶油
  • 步驟 10/11
    就這樣一層餅,一層木瓜奶油,最上面放一層餅
  • 步驟 11/11
    其實應該放冰箱冷藏一個小時的,可是我著急吃,奶油有點化了,但是真的很美味啊
小貼士

我不太喜歡太甜的,加的糖偏少,如果喜歡甜可以再多加一點

釋出於 2020-03-06
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