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菠蘿果醬
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辛老酒挽舊友

麵包機的試用要求要做一款果醬,我選來選去覺得菠蘿最合適,主要是菠蘿鮮果我不怎麼愛吃,太酸,吃完舌頭還麻麻的,做成果醬就沒有這些煩惱了,而且用麵包機做,不需要翻炒,做做起來一點也不麻煩

時間:1-2小時
食材
菠蘿 500g
白砂糖 100g
麥芽糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    菠蘿切丁
  • 步驟 2/6
    放入料理機打成泥
  • 步驟 3/6
    菠蘿泥倒入麵包桶,加入麥芽糖
  • 步驟 4/6
    加入白砂糖
  • 步驟 5/6
    開啟花式果醬程式
  • 步驟 6/6
    做好的果醬放入冰箱冷藏儲存,隨吃隨取
小貼士

為了讓果醬粘稠一點可以加入麥芽糖或者水澱粉

喜歡吃帶果粒的就不用打成泥,直接切丁即可

做好的果醬最好在一週之內吃完

釋出於 2020-01-10
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