Name: 小麥綠豆蘋果湯
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 綠哺養 30g; 小麥 30g; 陳腎 2副; 蘋果 300g; 鹽 適量; 麥冬 適量; 新會陳皮 適量; 蜜棗 適量

小麥綠豆蘋果湯

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邊洋極度心寒樊漍

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表妹寄了好多自家種的綠豆過來,變著花樣消滅啊!這款湯我做的是鹹口味的,喜歡陳腎的味道,如果不放陳腎,可以加少許冰糖,做成甜湯!綠豆清熱解毒草,陳腎清熱且別具風味,小麥防盜汗,麥冬安神,是是專為兒子加進去了,適合小朋友.蘋果和蜜棗和陳皮,清甜潤肺,很不錯的湯水,而且很清淡!

時間:30分鐘-1小時

食材

綠哺養 30g

小麥 30g

陳腎 2副

蘋果 300g

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

蘋果用鹽搓洗乾淨表皮,然後去核切塊;
步驟 2/6

麥冬,陳皮,蜜棗洗淨;
步驟 3/6

綠豆和小麥也洗淨瀝乾;
步驟 4/6

陳腎提前泡一晚上,第二天洗淨切片;
步驟 5/6

把以上所有材料都入砂鍋,並加入適量的清水;
步驟 6/6

大火煮開後轉小火煲約一小時候左右,食用前加鹽調味!

小貼士

我做的是鹹口味的,喜歡陳腎的味道,如果不放陳腎,可以加少許冰糖,做成甜湯!

釋出於 2024-06-21

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