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步驟 1/5
把蛋黃和蛋白分離,放在兩個容器裡備用。蘋果切碎備用。
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步驟 2/5
蛋黃里加15g白砂糖,用打蛋器打均。再加入牛奶和橄欖油,一定要和蛋液融合,放在一邊備用。白砂糖分3次加入蛋白,攪拌至優質狀態。再溶於蛋黃液內,攪拌均勻後,用篩網篩麵粉,攪拌至沒有乾粉,再加入蘋果。
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步驟 3/5
盛入紙杯中,倒入2/3杯就好。放入已預熱的烤箱中,放置中層180度烤40分鐘。(圖中倒入的少了點,不要效仿)
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步驟 4/5
將打發的奶油裝入裱花袋,選擇花形嘴。做出你喜歡的樣子。然後加入果醬。
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步驟 5/5
點綴上你喜歡的果醬和餅乾,或者用巧克力豆都可以。因為很多圖片沒有時間拍攝,所以漢字比較多,不好意思了各位,下次會再加入更加精美的圖片。