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蘋果杯子蛋糕
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落寞persistence

接觸烘焙好長時間了，做得比較少，還算是個新手，杯子蛋糕做過好多次，比較容易成功，這次加了蘋果進去，水果味的蛋糕味道還不錯。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 4個
低筋麵粉 200g
蘋果 110g
油 85ml
糖 90g
泡打粉 5g
蘇打粉 4g
芝麻 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞蛋，糖打入麵包桶內。
  • 步驟 2/11
    加入低筋麵粉，油，泡打粉和蘇打粉。
  • 步驟 3/11
    啟動麵包機和麵功能。
  • 步驟 4/11
    準備好蘋果。
  • 步驟 5/11
    蘋果去核去皮洗淨切小粒。
  • 步驟 6/11
    蘋果碎加入蛋糕糊中。
  • 步驟 7/11
    攪拌均勻。
  • 步驟 8/11
    準備好紙杯。
  • 步驟 9/11
    倒入蛋糕糊，撒上芝麻。
  • 步驟 10/11
    放入烤箱，180度上下火30分鐘。
  • 步驟 11/11
    取出烤盤。
小貼士

1、杯子蛋糕不需要打發雞蛋，做起來比較容易成功。

2、可以加堅果或水果做蛋糕，味道營養更豐富。

釋出於 2020-01-03
180
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