西蘭花炒蘑菇 - 西蘭花炒蘑菇的做法,西蘭花炒蘑菇怎麼做好吃,西蘭花炒蘑菇的家常做法 - 京細菜譜

西蘭花炒蘑菇

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褚秋離未離

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春天不減肥，夏天徒傷悲啊~清腸刮油的菜菜走起這一道雖然是純素菜，但是營養豐富、鮮美無比！

時間:10分鐘內

食材

西蘭花 400g

蘑菇 200g

油適量

鹽適量

水適量

烹飪步驟

步驟 1/9

西蘭花洗淨後剪小棵，焯水。
步驟 2/9

新鮮蘑菇切成比較大的塊。
步驟 3/9

坐鍋熱油。
步驟 4/9

倒入新鮮蘑菇，煸至蘑菇稍軟。
步驟 5/9

倒入已焯水的西蘭花。
步驟 6/9

翻炒均勻。
步驟 7/9

移入少許水，蓋鍋蓋略煮一會兒，只要一小會兒。
步驟 8/9

開蓋，入鹽調味。
步驟 9/9

起鍋裝盆。

小貼士

由於西蘭花已事先焯水，所以這道菜很快手，稍蓋一會兒鍋蓋即可。

釋出於 2019-10-15