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章魚鮑汁雙花
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Islandland

章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸。適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用；適宜產婦乳汁不足者食用。

時間:10分鐘內
食材
小活章魚 300g
西蘭花 150g
白菜花 150g
鮑魚汁 20ml
鹽 2g
薑末 適量
水澱粉 15ml
胡蘿蔔 1塊
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    活章魚去內臟等，在開水中燙至五分熟
  • 步驟 2/5
    西蘭花、白菜花分成小朵在開水中燙2分鐘撈出
  • 步驟 3/5
    鍋裡放少量的油加入薑末爆香後放進西蘭花、白菜花、胡蘿蔔條炒拌勻
  • 步驟 4/5
    加入小章魚，放進鮑魚汁、鹽
  • 步驟 5/5
    炒30秒，倒入水澱粉，炒勻出鍋
小貼士

章魚有蕁麻疹史者不宜服。

釋出於 2019-06-18
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