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西蘭花一口酥
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一隻知了o

我家兒子很排斥西蘭花，因為他不喜歡西蘭花焯水煮熟後的那個味兒，但是作為母親，任由孩子的喜好安排飲食是不科學的。怎樣才能最大程度的保證孩子的營養攝取才是正道。這道西蘭花一口酥是用焯熟的西蘭花裹糊炸的，撒了孜然粉，做成孩子最愛的燒烤味，孩子中午把一盤子西蘭花吃的一個不剩呢。

時間:10分鐘內
食材
西蘭花 1個
油 適量
鹽 適量
孜然粉 適量
雞蛋 1枚
玉米澱粉 適量
麵粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    原料。
  • 步驟 2/7
    西蘭花煮熟。
  • 步驟 3/7
    撈出西蘭花加少許鹽拌勻後放涼。
  • 步驟 4/7
    用雞蛋，鹽，麵粉，玉米澱粉加少許水，幾滴油調成較稠的麵糊。
  • 步驟 5/7
    裹糊。
  • 步驟 6/7
    熱油炸制。
  • 步驟 7/7
    炸至表皮金黃酥脆時撈出，撒適量孜然粉即可。
小貼士

您可以根據自己的口味，最後加椒鹽，辣椒粉都可以。

釋出於 2019-06-18
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