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熗西蘭花
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原來炒西蘭花也有竅門,掌握這個訣竅,鮮嫩爽口,好吃過癮又營養
時間:10-30分鐘
食材
西蘭花
1個
五花肉
100g
油
適量
鹽
適量
老抽
適量
醋
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
提前準備好涼水
步驟 2/10
鍋中做水
步驟 3/10
水開放入西蘭花 煮3分鐘撈出
步驟 4/10
迅速放入提前備好的涼水中
步驟 5/10
在涼水中撈出備用
步驟 6/10
肉切好
步驟 7/10
鍋中熱油
步驟 8/10
放入肉煸炒 變色後放入醋,老抽,鹽調味翻炒均勻
步驟 9/10
放入西蘭花翻炒均勻即可
步驟 10/10
成品。。
小貼士
提前焯水,不然很難熟的。
釋出於 2020-01-10
243
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