排骨麵
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中午一份簡單的排骨麵既好吃又營養，喜歡的親們就一起做吧。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
排骨洗淨焯水撈出，放入電壓力鍋中加兩片姜、辣椒、花椒、一瓣大蒜和水燉熟。 -
步驟 2/9
準備煮麵的菜，將包菜用手撕片，芹菜摘下葉子洗淨。
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步驟 3/9
炒鍋倒油放入冰糖炒糖色。
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步驟 4/9
放入煮熟的排骨翻炒上色，可以加入適量醬油 、生抽上色。再將花椒、蔥、姜、蒜、辣椒炒出香味，加一勺排骨湯再放少許鹽煮到排骨入味，收幹湯汁即可。
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步驟 5/9
將排骨盛出。
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步驟 6/9
另起鍋倒入開水將麵條和菜煮熟。
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步驟 7/9
將碗裡盛入半碗排骨湯，加少許鹽和生抽。
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步驟 8/9
將麵條撈入碗中，放上兩片西紅柿。
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步驟 9/9
再放上排骨開吃了。
小貼士
先把排骨用水焯一下，可以去掉腥味。
釋出於 2019-12-30
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