排骨麵條
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有這樣一碗排骨麵，回家吃飯的女兒和老公在視覺和味蕾上會覺得心滿意足。幾種材料相互藉著味又相互襯托著，所以這一碗麵真是又豐富又好吃。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/2
排骨沖洗乾淨，放沸水中燙三五分鐘，去血水後，撈入高壓鍋加入蔥、姜、蒜、辣椒和燉排骨料，調至燉排骨一檔燉 -
步驟 2/2
將高壓鍋燉好的排骨與湯撈入砂鍋麵加鹽、醬油燉5分鐘，煮好麵條將開水燙熟的蔬菜擺好，澆上排骨即可
小貼士
1.麵條最好的是細且幹。2.菜湯量要把握，將將好把麵條拌完不剩最好。3.炒菜時鹽多放，這樣加面後鹽味正好。4.麵條多蒸一會兒。
釋出於 2018-11-27
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