我不知大家是如何對付吃剩的肉菜的,我喜歡用吃剩的肉菜做麵條湯或面片湯,例如吃剩的牛肉加入適量的小油菜做成牛肉麵,吃剩的丸子加入適量的香菜做成丸子麵皮湯,吃剩的排骨也可做成麵條湯,再加入一些燉排骨的湯料,那味道非常鮮美,而且神不知鬼不覺的把剩菜吃掉了,符合現代社會提倡的節約物力和資源。
排骨湯汁中有油 所以麵條湯中不必加入油了
排骨湯中比較鮮 也不用再放味精了