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青菜排骨麵
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嬌嫩vital

一日之計在於晨。對於生長發育、辛苦學習的孩子們來講，一日三餐中的早餐是非常重要的，其營養成分甚至要比其它二餐要來的更全面些才行，而由於早上時間短、孩子上學早等原因，我們許多孩子包括大人的早餐，往往是一日三餐最簡單、最快捷、最沒有營養可言的一餐。作為一名合格的主婦和媽媽，我想，先從女兒的早餐做起，從孩子的全面營養著手，用我那天做的清湯排骨來做一碗味道鮮美、口感清爽的青菜排骨麵，希望它能成為女兒新的一天學習源動力。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵條 250g
排骨湯 2勺
小青菜 50g
鹽 適量
醋 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    1、鍋內倒入兩大炒勺的排骨湯，放入幾塊排骨，加入一大碗開水，大火燒開。
  • 步驟 2/6
    放入一小把麵條，蓋鍋五分鐘，煮軟煮熟。
  • 步驟 3/6
    加少許生抽調色。
  • 步驟 4/6
    加1勺香醋調味。
  • 步驟 5/6
    加適量的鹽調味。
  • 步驟 6/6
    臨出鍋前，將青菜放入，稍燙，即可出鍋，喜歡青菜爛些，可多煮一會。
小貼士

麵條的數量，可根據家中食用的人來決定。

醋、生抽可根據自己的喜好來新增。

釋出於 2019-11-25
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