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魚骨麵條
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天藍陽光刺痛眼眸

LG不在家吃飯，一個人懶得開鍋炒菜，就買了些魚骨頭回來隨便的做個午餐吃。魚骨麵條我就喜歡吃，你們也可以試試做吧，有湯喝有肉吃一舉兩得，操作也簡單方便的。哈哈，差點忘記了那個蛋黃，是我做麵包剩下加上去的，不要浪費嘛！嘻嘻！

時間:10-30分鐘
食材
魚骨 750g
麵餅 1個
醬油 適量
鹽 適量
姜油 適量
料酒 適量
玉米澱粉 適量
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好食材。
  • 步驟 2/12
    魚骨洗乾淨後放進玉米澱粉、姜蒜、醬油、鹽，料酒進行調味。
  • 步驟 3/12
    把調味料拌均勻。放冰箱裡醃製3個小時。
  • 步驟 4/12
    香菜切段備用。
  • 步驟 5/12
    沙鍋裡倒進適量的清水，把它燒開。
  • 步驟 6/12
    先把麵條煮開。
  • 步驟 7/12
    麵條煮開後把它撈起。
  • 步驟 8/12
    沙鍋裡的燒開後倒進魚骨去煲。
  • 步驟 9/12
    蓋上蓋煲至熟。
  • 步驟 10/12
    魚骨煲熟後加進少許的鹽進行調味。
  • 步驟 11/12
    把魚湯、魚骨倒進麵條裡。
  • 步驟 12/12
    撒上香菜即可。
小貼士

1.魚骨放進冰箱裡醃製，使魚骨更入味。

釋出於 2023-03-30
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