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排骨麵
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上次買排骨買多了,都做了也吃不了,剩下幾塊,只好用來做排骨麵了。
時間:30分鐘-1小時
食材
排骨
150g
油
適量
鹽
適量
麵條
適量
蔥
適量
香菜
適量
八角
適量
姜
適量
醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
排骨剁成小塊,焯水後撈出洗淨。
步驟 2/6
起油鍋,放入薑片,放入排骨翻炒
步驟 3/6
加入適量醬油,翻炒上色後加入水,加入大料。 大火煮開,轉小火煮30分鐘。最後加入鹽調味。 煮到30分鐘後加入麵條煮熟。
步驟 4/6
蔥切碎,香菜切段
步驟 5/6
煮熟後的麵條撈出放到碗裡,放入排骨
步驟 6/6
再放入切碎的蔥花,香菜即可
小貼士
排骨麵裡也可加入蔬菜。
釋出於 2019-10-15
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