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韓式炒年糕
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漝超像熊貓熊

整天看韓劇,看到韓國食物就迷的不行,其實,韓國食物並非我們想象的那麼好吃,只不過好看的東西總是那麼誘人,只有自己親自嘗試才知道適不適合自己的口味。從顏大叔家買的年糕,先拿出一半做成炒年糕。

時間:10分鐘內
食材
年糕 200g
白菜葉 50g
西紅柿 半個
洋蔥 半個
適量
適量
番茄醬 1.5湯匙
韓式辣醬 1.5湯匙
白糖 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好材料,白菜切絲,西紅柿切塊,洋蔥切絲
  • 步驟 2/7
    年糕切薄片用冷水浸泡一下
  • 步驟 3/7
    熱鍋涼油,下入年糕煎至兩面稍黃
  • 步驟 4/7
    下入白菜絲、洋蔥絲、西紅柿
  • 步驟 5/7
    加入韓式辣醬
  • 步驟 6/7
    加入與食物齊平的清水,加入番茄醬,煮開後繼續煮至年糕軟爛
  • 步驟 7/7
    收汁加入少許鹽調味即可
小貼士

1.做年糕要根據自己的口味來,喜歡甜的就放糖,喜歡鹹的就放鹽,反正年糕主要是吸收湯汁的味道

釋出於 2020-01-10
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