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韓式炒年糕
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他好像條二皮狗

韓式炒年糕是韓劇裡面最經常看到的美食！

每次看到他們大快朵頤的情景，就忍不住口水直流，在網上看到得方法，試過之後覺得做法特別簡單，味道卻真的很

烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備食材！
  • 步驟 2/13
    鍋子放水，燒開，放入少許油，倒入年糕，
  • 步驟 3/13
    煮十分鐘後來出，投涼！
  • 步驟 4/13
    年糕掰開，胡蘿蔔切條，芹菜切斷，洋蔥切絲備用。
  • 步驟 5/13
    鍋子燒熱，放入蔥白粒和洋蔥絲，煸炒！
  • 步驟 6/13
    放入胡蘿蔔絲，煸炒。
  • 步驟 7/13
    加入適量的清水。
  • 步驟 8/13
    放入兩勺韓式辣椒醬！
  • 步驟 9/13
    放入煮過的年糕。
  • 步驟 10/13
    放入生抽。
  • 步驟 11/13
    放入鹽。
  • 步驟 12/13
    放入白糖。
  • 步驟 13/13
    熬至湯汁粘稠，加入少許雞精，出鍋即可。 最後加入蔥綠裝飾。
小貼士

1、鍋內水中放少許油，可以防止粘連。

2、還可以加入少許辣椒粉，顏色更加紅豔。

3、生抽可以上色。

釋出於 2022-04-04
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