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韓式炒年糕
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聰鄖採頓諳

這個韓式炒年糕的原料是在優食匯購買的，味道很不錯哦！

時間:10-30分鐘
食材
韓式年糕 400g
韓式辣醬 100g
清水 250g
熟黑芝麻 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好材料。
  • 步驟 2/7
    將年糕用清水清洗乾淨。
  • 步驟 3/7
    將清洗乾淨的年糕和250g的清水放入鍋中，電磁爐火鍋檔1600瓦的火煮開。
  • 步驟 4/7
    煮開之後，將電磁爐調低至火鍋檔600~800瓦的火，將100g的韓式辣醬放入鍋裡。
  • 步驟 5/7
    電磁爐火鍋檔600~800瓦的火翻炒5~6分鐘，知道沒有湯水即可關火。
  • 步驟 6/7
    裝盤，撒上熟黑芝麻，即可食用！
  • 步驟 7/7
    成品圖豎版
小貼士

韓式辣椒醬是一種用辣椒、蘋果與大蒜製作的韓國風味的辣醬。韓國辣醬作為各式料理之基底（炒，拌，蘸），用途廣泛。剛完成的韓式辣椒醬式呈現紅色的，隨著發酵時間越久，顏色越深，味道越香醇。

釋出於 2018-06-20
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