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韓式炒年糕
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微光傾城含萱

很喜歡吃韓式炒年糕,甜甜辣辣,很對我品味,從很久以前就想自己做,韓式辣椒醬買了好久,都懶的動手做想想自己真的好懶呀!今天終於動手了,簡單又美味的韓式炒年糕出爐了!!!

時間:10-30分鐘
食材
長條年糕 200g
青椒 1個
胡蘿蔔 1/2根
洋蔥 20g
適量
韓式辣椒醬 適量
白芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    所有材料洗淨
  • 步驟 2/7
    胡蘿蔔切片,青椒切塊
  • 步驟 3/7
    年糕洗淨瀝乾水分
  • 步驟 4/7
    鍋裡放少量油炒香胡蘿蔔和青椒
  • 步驟 5/7
    接著倒入適量清水和韓式辣椒醬煮開
  • 步驟 6/7
    等鍋裡沸了就可以放入年糕
  • 步驟 7/7
    中小火一直煮到湯汁收至濃稠為止, 最後放入青椒炒下即可
小貼士

如果喜歡青椒軟軟的口感多炒一會兒

有些韓式辣椒醬辣而不甜,可以在煮的時候加點白糖

釋出於 2022-06-13
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