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茄汁煎豆腐
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多蘿西馬啄夭

家常菜---茄汁煎豆腐

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 400克
西紅柿 1個
油 適量
鹽 適量
白糖 適量
番茄醬 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豆腐切約一釐米厚的片。
  • 步驟 2/7
    不粘鍋倒入油熱後，中小火加入豆腐煎制。
  • 步驟 3/7
    煎至兩面金黃取出。
  • 步驟 4/7
    另起鍋加入油，加入番茄醬，白糖炒兩下。加入西紅柿塊翻炒。
  • 步驟 5/7
    將西紅柿鏟碎熬成糊狀。
  • 步驟 6/7
    加點鹽拌勻。
  • 步驟 7/7
    加入煎好的豆腐翻炒均勻的裹上醬汁即可。
小貼士

西紅柿要去皮切成小塊。

釋出於 2019-12-31
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