Name: 茄汁煎豆腐
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 番茄 中等大小一隻; 豆腐 三塊; 豆油 適量; 孜然 根據個人口味; 胡椒 少量; 糖 15g; 澱粉 5g; 鹽 2g

茄汁煎豆腐

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時間:10-30分鐘

食材

番茄中等大小一隻

豆腐三塊

豆油適量

孜然根據個人口味

胡椒少量

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烹飪步驟

步驟 1/3

豆腐切成0.5釐米厚的薄片。
步驟 2/3

鍋中放油，待油沸騰後，將豆腐片，依次放入鍋中炸至金黃。
步驟 3/3

將炸好的豆腐片，在盤子中疊放好，浸上制好的醬。可以撒一些蔥花。

釋出於 2018-09-20

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