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肉絲麵
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舊愛時光覓梅

中國北方人大多喜愛麵食，其中有葷湯麵、雞蛋麵、幹素面、清湯麵、麻辣面、牛肉麵、羊肉面、刀削麵、手擀麵、豆雜麵等等。肉絲麵也是平日生活中不可或缺的一道麵食。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉絲 100g
掛麵 150g
白菜 150g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
醬油 適量
料酒 適量
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    白菜切絲
  • 步驟 2/7
    肉絲加料酒、澱粉上漿
  • 步驟 3/7
    鍋燒熱後倒油，蔥熗鍋，放肉絲、醬油煸炒
  • 步驟 4/7
    放白菜絲煸炒
  • 步驟 5/7
    加適量的清水
  • 步驟 6/7
    水開後放掛麵
  • 步驟 7/7
    熟後加鹽攪拌均勻即可
小貼士

無

釋出於 2020-01-03
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