Name: 白菜豬肉鍋貼
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 白菜 400; 豬肉 600g; 麵粉 700g; 油 適量; 鹽 適量; 生抽 6g; 香油 3g; 濃湯寶 1個

白菜豬肉鍋貼

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前幾天做的白菜餃子大家都喜歡，今天來做個鍋貼吃吃

時間:30分鐘-1小時

食材

白菜 400

豬肉 600g

麵粉 700g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/24

白菜放攪拌機裡攪碎
步驟 2/24

這是攪碎的
步驟 3/24

倒入盆裡
步驟 4/24

麵粉
步驟 5/24

加入鹽
步驟 6/24

加入水柔
步驟 7/24

白菜加入肉餡
步驟 8/24

加入一個濃湯寶
步驟 9/24

加入生抽
步驟 10/24

鹽
步驟 11/24

加入香油
步驟 12/24

加入一勺子豆瓣醬
步驟 13/24

攪拌均勻
步驟 14/24

柔好醒好的面
步驟 15/24

柔成細圓
步驟 16/24

切成塊擀成麵皮
步驟 17/24

然後包上餡
步驟 18/24

頂部捏緊
步驟 19/24

電餅鐺預熱
步驟 20/24

擺上鍋貼先煎一分鐘
步驟 21/24

然後加入半碗水
步驟 22/24

蓋上蓋子煎
步驟 23/24

煎至水份幹後加入麵粉水。然後再煎到底部金黃
步驟 24/24

煎好就可以吃了

小貼士

怎麼樣這鍋貼好吃吧

釋出於 2019-12-31

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