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白菜豬肉鍋貼
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安秋綠光

終於放假了，可以好好的給兒子準備早點了，昨天包包子還剩下一點香菇豬肉餡，我又放了一點大白菜，包成了一個個的小鍋貼，用電餅鐺一烙，哎呀呀，那叫一個香啊！

時間:10-30分鐘
食材
豬肉餡 300g
白菜 200g
麵粉 400g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豬肉餡中放入油 鹽 生抽 料酒 蠔油 味精 五香粉各種調料往一個方向攪動 攪上勁兒 待用
  • 步驟 2/8
    白菜用蔬菜粉碎機 絞碎 （我放了一個香菇）
  • 步驟 3/8
    蔬菜放入豬肉餡中攪拌均勻
  • 步驟 4/8
    和好的面 醒一會兒 分成小劑 擀皮
  • 步驟 5/8
    包成鍋貼
  • 步驟 6/8
    放入預熱好的電餅鐺中
  • 步驟 7/8
    3分鐘後 放入半碗水 蓋上鍋蓋 繼續加熱
  • 步驟 8/8
    水靠幹了下面都出了硬硬的烀嘎就好了
小貼士

無

釋出於 2019-12-31
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